Популярный рейтинг Топ 10

Топ 10 Интересных фактов о плодах оливкового дерева

18.12.2013 597 Природа 0

«Я знаю твое чародейство, олива, ты кровь из земли добываешь для мира».
Федерико Гарсия Лорка (испанский поэт)

Плод оливкового дерева – олива является древнейшей плодовой культурой, известной еще со времен Древнего Египта, Израиля, Греции и Финикии. О полезных свойствах оливы знали еще в первобытном обществе. Представляем десять интересных фактов об этом целебном и полезном плоде.
1. Афина Паллада


Греки считали, что оливу создала Афина Паллада, вонзив свое копье в землю, откуда появилось оливковое дерево в ответ на вызов Посейдона, который, вонзив трезубец в скалу, создал источник воды.

2. Богиня Исида

Богиня Исида
В египетской мифологии богиня Исида считается первооткрывательницей оливы.

3. 7-6 тыс. лет

7-6 тыс. лет
Культивировать оливковое дерево начали около 7-6 тыс. лет назад.

4. 1 млн.га

1 млн.га оливковых насаждений
1 млн.га – такова площадь оливковых насаждений в мировом масштабе в настоящее время.

5. Аристотель

Аристотель
Отдельной наукой считал Аристотель изучение полезных свойств оливкового масла. Оливу в качестве лекарственного препарата широко использовал Гиппократ.

6. Масло после загара

Масло после загара
Японские ученые, основываясь на своих исследованиях, рекомендует для предотвращения рака кожи после пребывания на солнце смазывать кожу этим целебным маслом.

7. Олива- это елей

Олива- это елей
Различные религии в разные времена использовали масло оливы для освящения в своих обрядах. У христиан олива- это елей.

8. Плод оливы горький

Плод оливы горький
В сыром виде олива в пищу не употребляется, так как плод очень горький.

9. International Olive Oil Council

International Olive Oil Council
Существует межправительственная организация (International Olive Oil Council), учрежденная в 1959 году в Мадриде, которая администрирует вопросы, связанные с производством оливы в мировом масштабе.

10. Оливковое дерево в среднем растет около 500 лет

Оливковое дерево в среднем растет около 500 лет
Однако Иерусалимская оливковая роща (Елеонская гора) знаменита более чем почтенным возрастом оливковых деревьев – более 2 тыс. лет.
Следует обратить внимание на то, что полезные свойства сохраняются в оливковом масле первые пять месяцев с даты производства. Годовалое масло не следует употреблять в сыром виде – оно годится только для приготовления пищи.