Топ 10 Самых дорогих сортов чая

В то время как одни культуры знают этот тонизирующий напиток тысячелетиями, другие наслаждаются настоем чайных листьев какие-то 200-300 лет. И пусть у каждой народности были свои травяные чаи, все же королем остается он, китайский те или ча – в зависимости от того, в каком, южном или северном регионе страны вы находитесь. Неудивительно, что десятка самых дорогих сортов чая не обошлась без китайской продукции. Но все же, она состоит из них не полностью.

1 Da-Hong Pao Tea — $1 700 000 за 1 кг

Легенды гласят, что однажды этот чай излечил от тяжелой болезни принцессу династии Минь, и с тех пор целебная сила Da-Hong Pao считается неоспоримой. Но на самом деле большая составляющая его цены – редкость. Последний урожай чая с последних четырех чайных кустов сорта Da-Hong Pao был собран в 2005 году, и следующего не предвидится.

2 Panda Dung tea — $70 000 за 1 кг

Если для вас панда означает всего лишь милое животное, то в Китае ему буквально поклоняются. А уж чай, выращенный на помете панды… чепуха, скажете вы? Но люди готовы платить за такой чай огромные деньги, и особенно смакуют его крепкий ореховый вкус.

3 Нарцисс – $6 500 за 1 кг

Сорт «Нарцисс» (пусть вас не смущает его греческое название) – это разновидность китайского черного оолонга. Его просушивают раз в два года, а уровень окисленности в нем достигает 60%. Шоколад, цветочные и древесные ароматы сочетаются в сорте «Нарцисс» с изысканностью, которая только увеличивается с возрастом. Есть только 20 килограмм этого чая, и цена – не самое главное препятствие к его покупке.

4 Tieguanyin Tea – $3 000 за 1 кг

Получивший имя железной богини милосердия Guan Yin, этот сорт чая овеян легендами. Если же вдаваться в мелочные подробности, то это смесь частично ферментированных зеленых и черных чайных листьев. Его отличает яркий ореховый вкус и то, что он сохраняет его до 7 раз заваривания.

Желтоватые листочки этого сорта чая, который произрастает в Синагпуре, покрывают съедобным золотом. А чтобы придать напитку особую эксклюзивность, чайные листочки собирают всего один раз в году, и по слухам, срезают их золотыми ножницами, да-да.

6 West Bengal’s Makaibari Darjeeling – $1 850 за 1 кг

West Bengal’s Darjeeling – одни из самых дорогих чайных сортов в мире, но обычно он продается гораздо дешевле. На частных аукционах цена 1 килограмма редко доходит до 15 долларов. Но иногда в продажу попадает чай из садов Makaibari, и тогда цены взлетают!

7 Poo Poo Pu-erh – $1 000 за 1 кг

Помет многочисленных насекомых, которые питаются чайными листьями тоже идет в дело. Кропотливый труд рабочих направлен на то, чтобы отсортировать его от прочих чайных отходов, упаковать и продать по завораживающей цене $1 000 за 1 кг. Но можно утешится тем, что и в обычном чае в стандартных чайных пакетиках наверняка тоже есть Poo Poo Pu-erh, просто его не сортируют. А значит все мы иногда пьем один и самых дорогих напитков мира!

8 Gyokuro Tea – $650 за 1 кг

Перед сбором сорта Gyokuro чайные кусты притеняют на две недели, за которые в листьях вырастает уровень аминокислот, придающий им яркий аромат и сладость. Чтобы его сохранить, листья не режут, а стараются сохранить целыми.

9 Silver Tips Imperial Tea – $650 за 1 кг

Полуферментированный зеленый оолонг производят вручную в Индии. Чтобы гарантировать полную насыщенность полезными веществами его собирают только в полнолуние. Именно этот сорт был выбран, чтобы создать самый дорогой пакетированный чай в мире – PG Tips, каждый пакетик которого, ценой в $15 000, украшен бриллиантами.

10 Silver Needle White Tea – $350 за 1 кг

Этот чай собирают очень молодым, когда чайные листочки верхушки куста еще покрыты пушком, что придает листьям белый цвет. Считается, что Silver Needle White Tea излечивает причины многих болезней.