Популярный рейтинг Топ 10

Топ 10 советских пирожных

31.03.2010 17493 Продукты 20

Мое детство и юность пришлись на советское время и я с удовольствием вспоминаю о тех деньках. Перед глазами иногда возникают предметы того времени, вызывая приступы какой-то ностальгии.

В нашем микрорайоне одновременно с тем как я пошел в школу открыли новое кафе Алмаз, и там продавали множество пирожных, белое Безе, из двух половинок скрепленное между собой джемом —
кафе Алмаз
мое любимое. На фотосайте своего города я обнаружил вот это фото, «Алмаз» и растрогался до слез, так и меня маленького бабушка водила на подготовительные курсы в школу, а на обратном пути мы заходили в это кафе может быть, на фото — это и есть я, маленький и счастливый.

Затем построили новый универмаг и в нем также открыли кафетерий, с охладителем сока, который в стеклянном баке перемешивал сок, там было так светло и пахло выпечкой, которую пекли в кулинарии этого же комплекса. Там были разные пирожные, но эти мне запомнились больше других.

1 Пирожное Безе

Пирожное Бизе

Две белые половинки соединенный джемом.

2 Пирожное Заварное

Пирожное Заварное

Особо почитаемое пирожное в то время.

3 Пирожное Корзинка

Пирожное Корзинка

4 Пирожное Лимонное

Пирожное Лимонное

Прикольное пирожное с кисловатым вкусом.

5 Пирожное Картошка

Пирожное Картошка

Это культовое пирожное.

6 Пирожное Эклеры

Пирожное Эклеры

Эклерчики до сих пор мне готовит жена и они похожи на те родом из моего детства.

7 Пирожное Буше

Пирожное Буше
Не уверен, что картинка верна, если что подправьте в комментариях.

8 Пирожное Ромовая Баба

Пирожное Ромовая Баба

9 Пирожное Кекс

Пирожное Кекс

10 Пирожное Сметанник

Пирожное Сметанник

Добавьте свое комментарии открыты.



  • http://vk.com/id18149800 Юрчик Кремняк

    «Домино» и «Пенёк» ещё популярные были

  • Аноним

    Самое вкусное пирожное было «Новинка». Типо такого http://www.kosmos-rk.ru/UPLOAD/2013/03/22/Kopiya_img_8089_230_300_5514.jpg.

  • Аноним

    Самое вкусное пирожное было «Новинка». Типо такого http://www.kosmos-rk.ru/UPLOAD/2013/03/22/Kopiya_img_8089_230_300_5514.jpg.

  • govegan

    Слава богам, я теперь веган 🙂

  • Дмитрий

    вспомнил ещё назук.

  • Дмитрий

    ну раз уж тут и пирожные и выпечка вперемешку, то забыли не менее известные колечки песочные и творожные, а также язычок. какие-то ещё были, но в силу моего малого возраста тогда многое забылось, но было очень вкусно! сейчас пирожные очень красивые, но внешность увы обманчива… передаём привет химии.

  • викуся

    2 это заварное пироженое!!моя мама и бабушка так его и называют «заварное пироженое»

  • Катико

    а как же «Персики»??????

  • Vicky

    и миндального нет 🙁
    а вот мой топ пирожных — вернее сладкий ассортимент кондитерской провинциального украинского городка времен СССР
    http://vika-mina.livejournal.com/8058.html

  • Сладкоежка

    Вернулась. Забыли ещё одно — песочное. Такая несимпатичная плитка с джемовой прослойкой в середине, покрытая тёмной глазурью. Очень распространённое в то время пирожное.
    Я их не любила, правда 🙂

  • Сладкоежка

    Автор многое забыл и напутал 🙂 А быть может, он просто молод.
    Трубочки с масляным кремом забыл!!!!!!!!!!! Простить не могу!!! Мои любимые по 22 копейки. Мне их бабушка покупала каждый день. Детсад мой стоял рядышком (стенка к стенке) с кондитерской лавкой. Каждый день я там бывала и пирожные той поры никто лучше меня не знает. Разве что кондитеры. 🙂
    Заварное на фото — не заварное. Вернее, оно делается итз заварного теста, но называлось и тогда и сейчас — эклер!
    То, что выложено, как эклер — пирожное Шу. И это абсолютно точно!!!
    Ромовая баба на фото — возможно действительно ромовая, но форма не советская. Здесь она у вас похожа на банальный кекс. Баба длиннее, больше.
    Ещё замечу, что кекс — это кекс, а не пирожное. Да, собственно, и ромовая баба тоже.
    Эх, молодёжь!!! За живое зацепили. Жалко мне вас: ни пирожных в лицо не знаете, ни крема вкусного не ели, бедолаги…

  • Natyk

    Автор забыл слоеное пирожное наполеон, шоколадное с кремом и миндальное. А кекс, зефир и ромовую бабу, по-моему, никто пирожным не считал. Это очень вкусная выпечка

  • artem

    если фото времён СССР автор НЕ НАШЁЛ???

  • Наталья

    Представленные пирожные никак не соответствуют советскому периоду. Корзиночка должна быть с белковым кремом. Замазки «взбитые сливки» из растительного жира хлынули в страну после распада союза.

  • zv

    Очень классно! И нечего критиковать труды других людей!!! А заварное пирожное всегда было с заварным кремом, оттого так и называлось!!! Так что нечего тут «сумничать»!!!
    Спасибо автору)

  • Ярослав

    Спасибо Гюльчатай, именно такое фото я и искал. Это и есть безе.
    А есть фото трубочек? что-то запамятовал

  • Gylchatay

    #1 Это конечно же Зефир , а не БЕЗЕ
    вот фото

    А как же ТРУБОЧКИ из СЛОЕНОГО теста с белковым или масляным кремом по 22 копейки ??? .
    В далеком детстве это было моим любимым пирожным 🙂

  • Ярослав

    etc, Да на первой фотке зефир, фотки Бизе я не нашел, но они очень похожи внешне хотя и разные по размеру и на вкус.
    Продолговатый эклер называли заварное пирожное — это факт.
    Критик — вы слишком категоричны, смотрите на мир шире…

  • etc

    Конечно 1. зефир, 2. эклер, 6. Старая Рига (Vecriga)

  • Критик

    Нечего странного просто автор этого поста не знает простых
    основ,но пытается сумничать и сделать типа интересный очерк.
    я думаю это скорее всего малолетний шкодник из далекого
    Барнаула, который и пирожных в жизни не видел. конечно это
    Эклер и не как иначе, а на первой фотке зефир, а не бизе.)))
    Таких умников сейчас много в инете которые засоряют мозги.