Топ 10 Съедобных грибов, похожих на поганки

В эти выходные мы семьёй собирали грибы и нам на глаза то и дело попадались огромные грибы-зонтики. Мне известно, что это гриб съедобный, но мы никогда их не собирали, но в это раз решили взять несколько штук и дома внимательно идентифицировать и приготовить. Грибы оказались отличными на вкус, что-то среднее между рыбой, мясом и грибами. И я подумал, сколько ещё вкусных грибов пали жертвами моих предрассудков из-за своего внешнего вида. Встречайте — Топ 10 Съедобных грибов, похожих на поганки

1Дрожалка оранжевая

Съедобный гриб из рода Дрожалка. Размер 5—10 см в поперечнике, желеобразная консистенция, ярко-жёлтая, оранжевая окраска.

2Ежовик гребенчатый

Съедобный гриб порядка Сыроежковых известен также как Бородатый гриб. Тело гриба размером до 20 см и весом до 1,5 кг, неправильной формы, белого цвета.

3Щелелистник обыкновенный

Съедобный гриб из семейства Щелелистников. Шляпка гриба вогнутая, волнистая размером до 4-5 см, серо-белого цвета.

4Строчок

Условно съедобный гриб из рода Сумчатых грибов. По форме похож на сморчок, с которым часто путают. В Росси употребляется в пищу, в то же время во Франции и в Германии считается ядовитым грибом.

6Дождевик

Съедобный гриб из семейства Шампиньоновых. Плодовое тело грушевидной формы. Плодовая часть шаровидная от 2 до 5 см.

7Зонтик

Съедобный гриб семейства Шампиньоновых. Шляпка вначале в форме шара, по мере роста раскрывается и может достигать диаметром 20—35 см, края могут оставаться загнутыми.

8Паутинник фиолетовый

Съедобный гриб из семейства Паутинниковые. Размер гриба 5 — 15 см, шапка выпуклая, тёмно-фиолетового цвета.

9Навозник белый

Съедобный гриб семейства Навозниковых. Съедобный в молодом возрасте, до окрашивания пластин. Шляпка от 5 до 20 см удлинённо-яйцевидная, цвет белый, сероватый или коричневатый.

10Трутовик берёзовый

Съедобный гриб из семейства Фомитопсисовые. Большинство видов паразитируют на различных деревьях, вызывают бурую гниль. Некоторые источники утверждают что гриб съедобен в молодом возрасте.